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POIRE ANGELYS
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POIRE ANGELYS ou ANGYS CAT.I FRANCE
Provenance Maine et Loire

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POIRE ANGELYS ou ANGYS CAT.I FRANCE
Provenance Maine et Loire

Avec sa jolie silhouette ronde habillée d’une peau cuivrée, ses arômes intensément parfumés, sa chair fondante et juteuse, Angélys incarne à elle seule le fruit de tous les péchés... culinaires. Issue d’un croisement naturel entre la Doyenné d’Hiver et la Doyenné du Comice. Elle bénéficie à la fois de qualités gustatives remarquables et d’une capacité de conservation exceptionnelle. Angélys révèle la plénitude de ses saveurs en s’affinant à température ambiante, d’autant que ses qualités lui permettent de se conserver sans blettir une quinzaine de jours, à température ambiante.

Les deux premières syllabes évoquent son lieu de création, Angers, et la troisième rappelle l'emblème des rois de France, la fleur de lys, sachant que, de tout temps, la poire a été considérée comme le "fruit du château". Si ses semblables sont des variétés anciennes datant du début du siècle dernier, Angélys apporte un renouveau: cela fait plusieurs décennies qu'aucunes variété n'était venue enrichir la gamme de poires.

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