Curry Sauvage

3,50 €
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Curry Sauvage 14 g

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En bref Savez-vous que le curry ne désigne pas une épice, mais un mélange d’épices ! C’est un terme devenu générique et désignant une grande variété de préparations épicées. Ce mélange de plusieurs épices varie selon les régions, les usages, les familles, selon les ingrédients et leurs proportions, et le temps passé à les torréfier, à les piler…

Utilisation Il peut remplacer le curry traditionnel dans toutes vos recettes. Il fonctionne très bien sur des légumes poêlés, sur les crustacés ou en marinade pour de la volaille.

Une volaille en sauce

Un plat à base de lait de coco

Des légumes rôtis au four

Une salade de fruits