Bûche Vanille Bourbon et son biscuit Joconde Bio

26,00 €
TTC

Bûche Vanille Bourbon et son biscuit Joconde Bio

pour 6 à 8 personnes

INGREDIENTS :

  • Glace Vanille Bourbon de Madagascar :
    lait entier*, sucre de canne blond*, crème uht 35%*, glucose*, poudre de lait 26%*, gousse de vanille de madagascar*, stabilisants : farine de lin*, fibres végétales*
  • Biscuit Streusel :
    Oeufs*, Crocanti noisettes*, Sucre*, Blancs d’œuf*, Poudre d’amande*, Farine*, Beurre*

Extérieur 

  • Glaçage Chocolat Blanc : Chocolat blanc*, Huile de tournesol* ( désodorisée ), amandes effilées*, Beurre de cacao*
  • Meringues : Blancs d’œufs*, sucre *
  • Noisettes Caramélisées : noisette*, eau*, sucre*, glucose*

*Issus de l’agriculture biologique
Allergènes

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Bûche Vanille Bourbon et son biscuit Joconde Bio

pour 6 à 8 personnes

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    lait entier*, sucre de canne blond*, crème uht 35%*, glucose*, poudre de lait 26%*, gousse de vanille de madagascar*, stabilisants : farine de lin*, fibres végétales*
  • Biscuit Streusel :
    Oeufs*, Crocanti noisettes*, Sucre*, Blancs d’œuf*, Poudre d’amande*, Farine*, Beurre*

Extérieur 

  • Glaçage Chocolat Blanc : Chocolat blanc*, Huile de tournesol* ( désodorisée ), amandes effilées*, Beurre de cacao*
  • Meringues : Blancs d’œufs*, sucre *
  • Noisettes Caramélisées : noisette*, eau*, sucre*, glucose*

*Issus de l’agriculture biologique
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Réalisée par Les Garçons Glaciers - Angers

1946